越南椰子咖啡食譜 - 簡單⭐️

越南咖啡因其烘焙方式而以其濃鬱、濃鬱的口味和一絲巧克力的甜味而聞名。越南的氣候、獨特的咖啡豆組合以及菲芬過濾式沖泡方法賦予了它從大多數其他咖啡中脫穎而出的風味。其濃鬱的味道使其非常適合嘗試不同的食譜來改變口味並使其成為您自己的口味。

準備時間 ：5分鐘
烹調時間：5 分鐘
份量 : 1 杯

傳統的越南菲因過濾器（可以用法式濾壓壺代替）
2 湯匙越南咖啡粉
甜煉乳（依照自己喜歡的甜度調整）
⅓杯椰奶

1. 將芬濾網放在要沖泡咖啡的玻璃杯或杯子的頂部。將磨碎的咖啡加入濾網並均勻鋪平。

2. 將壓濾機輕輕壓在咖啡渣上，然後在濾室中加入 1 湯匙熱水。靜置 20-30 秒，讓咖啡充分綻放。

3. 倒入½杯熱水，蓋上濾網蓋，等待咖啡從孔洞滴落。如果咖啡滴得太快，請多按濾網以減慢速度。

4. 咖啡粉完全沖泡後，取出濾網。

5. 在另一個平底鍋中，混合椰奶和甜煉乳。以中低火加熱混合物，不斷攪拌直至蒸氣上升並且邊緣形成小氣泡。

6. 將牛奶混合物倒在煮好的咖啡上。加入一些冰塊即可享用清爽的冰椰子咖啡。