JHC Cua ​​Paste với dầu đậu

Công ty Jack Hua ("JHC") đã xuất khẩu các hương vị Thái chính thống từ Bangkok, Thái Lan kể từ năm 1983.

Bột cua này là một thành phần chính trong ẩm thực Thái Lan, được làm từ thịt cua tươi được phơi khô hoặc ướp muối và lên men để đạt được kết cấu mềm, giống như bột nhão. Đây là một loại gia vị đa năng hoàn hảo để tăng hương vị cho các món súp châu Á, chẳng hạn như súp mì bò. Nó cũng làm tăng thêm độ sâu cho cơm chiên và thậm chí có thể được sử dụng để nâng cao hương vị của Pad Thai.